河南焦作美食小吃排行榜（焦作美食大全）

此目录表

• 1、焦作有什么吃的特产
• 2、焦作特色美食有哪些?
• 3、焦作美食有哪些焦作有哪些特产小吃
• 4、焦作有哪些著名的本地风味小吃
• 5、焦作十大名吃

焦作有什么吃的特产

焦作市在古时又称作山阳、怀州，境内不仅山清水秀，而且地方小吃也很有特色。焦作特产有铁棍山药、博爱小车牛肉、怀府闹汤驴肉、武陟油茶、浑浆凉粉、博爱浆面条、马记烧鸡、海蟾宫皮蛋、延陵小葱、焦作柿子饼等。

焦作的土特产有怀菊花、怀姜、马村酥梨、武陟大米、怀地黄、怀山药、马宣寨大米、清化姜、延陵大葱、铁棍山药、闹汤驴肉、怀菊花茶、博爱竹器、咸驴肉、武陟油茶、文公砚、博爱冬凌茶、马记烧鸡、绿豆凉粉、野生银杏果。

铁棍山药：是焦作非常有名气的特产之一，在当地种植山药已有千年之久，现自古以来，怀山药可以做菜食用及也可以用做药。铁棍山药质坚实，粉质足，色白，久煮不散，俗称“鸡骨山药”。

焦作特产一：怀府闹汤驴肉怀府脑汤驴肉是河南焦作的一种特色小吃。它的历史非常悠久，有300多年的历史，在明清时期非常有名。怀府脑汤驴肉的制作工艺非常精细。

焦作特色美食有哪些?

1、张三包子：是焦作地区的传统名吃之一，张三包子的创始人叫张三春，排行第三，所以群众把他做的包子叫张三包子。其实张三包子就是水煎包子，因选料讲究制作精细。

2、焦作特色美食如下：铁棍山药 河南焦作温县的正宗铁棍山药是垆土地种植，有着3000多年的种植历史，自古以来都是“国药之宝”，正宗的铁棍山药，胜过人间无数补药，掰开有黏液，有拉丝，这种山药吃到嘴里粉糯香甜。

3、焦作名吃三绝的名称来自于“母绝、女绝、弟绝”，分别指的是焦作的裴氏烩面、豫北蒸饺、焦作麻花三种传统美食，被誉为焦作的三大特色美食，是焦作文化的代表，深受广大食客的喜爱。

4、许良扯面也是焦作一道比较出名的美食，这个面条不是汤面而是拌面，面条做好后加上卤汁，这个卤汁是由香菇、冬笋、豆芽、猪肉一起制作而成的，是这个面的精华。

焦作美食有哪些焦作有哪些特产小吃

1、焦作十大名吃有铁棍山药、怀府闹汤驴肉、咸驴肉、海蟾宫松花蛋、马记烧鸡、孟州炒面、许良扯面、张三包子、南庄混浆绿豆凉粉、西沃卤肉等。

2、白吉馍：不但表皮焦香酥脆，馍瓤绵软可口，馍的外型搭眼一看，其形制，图案就象一个汉朝的瓦当。矿山擀面皮：从唐代冷淘面演变而来。

3、焦作小吃：白吉馍：白吉馍是一种食物，一般的烧饼面坯为饼状，而白吉馍的面坯为碗状，烙馍时碗状面坯的碗底朝下进行烙制。

4、孟州炒面是焦作的特色小吃，这种面干爽筋道，色彩丰富，口感筋道，凡是吃过的人都对其赞不绝口，吃了还想再吃。

5、焦作特产的焦作柿饼非常的干，并且体积小，不容易腐坏，四大怀药是明清时期的贡品，里面分别是怀地黄、怀牛膝、淮山药和怀菊花，焦作烧鸡是焦作的特色美食，它的特点是鸡肉鲜嫩，香味浓郁，酥香美味，熟烂离骨。

焦作有哪些著名的本地风味小吃

焦作胡辣汤是一道著名的本地小吃，汤中加入了熬制多种骨头的高汤和各种鲜美配料，汤汁浓郁味美，香辣可口，非常适合冬季食用，可以取暖驱寒。 焦作豆腐干 焦作豆腐干是以新鲜黄豆为原料，制作的一种传统美食。

铁棍山药：是焦作非常有名气的特产之一，在当地种植山药已有千年之久，现自古以来，怀山药可以做菜食用及也可以用做药。铁棍山药质坚实，粉质足，色白，久煮不散，俗称“鸡骨山药”。

焦作小吃：白吉馍：白吉馍是一种食物，一般的烧饼面坯为饼状，而白吉馍的面坯为碗状，烙馍时碗状面坯的碗底朝下进行烙制。

焦作特产一：孟州炒面孟州炒面是河南焦作的特色小吃，选用生面条，肉菜为主要原料，然后大火翻炒，这时考验的就是厨师们的手艺了，所制作出来的炒面色彩丰富，油而不腻，口感筋道，满嘴生香。

焦作十大名吃

1、焦作十大名吃有铁棍山药、怀府闹汤驴肉、咸驴肉、海蟾宫松花蛋、马记烧鸡、孟州炒面、许良扯面、张三包子、南庄混浆绿豆凉粉、西沃卤肉等。

2、怀府闹汤驴肉是焦作沁阳市的名吃，相传在明清时期就已经非常有名了，在清末更是到达了顶峰。这种驴肉色泽呈现红褐色，肉质鲜嫩松软，口感细腻咸香。

3、第十是马村烧鸡、焦作烧鸡、修武五里源松花蛋、云台山炸蝎子、明忠饺子、中站老末卤肉、赵记烩面等等，如有特色的美食，欢迎大家一起分享。

4、河南裴氏烩面 河南裴氏烩面是焦作地区的传统名吃之一，是焦作人民爱吃的快餐。油泼辣子、豆芽、炸酱、肉丝、葱花都是主要配菜，面条爽滑可口，富有弹性。